Khám phá tinh hoa ẩm thực đa sắc màu Malaysia cùng hai đầu bếp khách mời đến từ Kuala Lumpur – chỉ từ ngày 30/7 đến 3/8 tại nhà hàng Oven D’or của khách sạn Sheraton Hanoi Hotel.
Lễ hội ẩm thực Malaysia (Selera Malaysia) từ ngày 30/7 đến 3/8
Sheraton Hanoi Hotel hân hạnh giới thiệu Selera Malaysia – Lễ hội Ẩm thực Malaysia đặc sắc, diễn ra trong 5 ngày duy nhất từ 30 tháng 7 đến 3 tháng 8 năm 2025 tại nhà hàng Oven D’or. Sự kiện đánh dấu một chương trình hợp tác ấn tượng giữa Sheraton Hanoi Hotel, Berjaya Times Square Hotel Kuala Lumpur, Đại sứ quán Malaysia tại Hà Nội và chiến dịch Visit Malaysia 2026 do Tổng cục Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) khởi xướng.
Trong không gian mở của nhà hàng Oven D’or, thực khách sẽ được đắm chìm trong hương vị truyền thống đặc trưng của Malaysia qua bàn tay tài hoa của hai đầu bếp khách mời đến từ khách sạn Berjaya Times Square Hotel, Kuala Lumpur – hệ thống khách sạn do Berjaya Group (cũng là chủ đầu tư của Sheraton Hanoi Hotel) quản lý.
Chia sẻ về sự kiện lần này, ông Nguyễn Công Chung – Giám đốc Ẩm thực kiêm Tổng Bếp trưởng khách sạn Sheraton Hanoi Hotel cho biết:
“Ẩm thực luôn là cầu nối văn hóa tuyệt vời nhất. Với Selera Malaysia, chúng tôi không chỉ mang đến những món ăn ngon mà còn là cả một hành trình cảm xúc đậm chất Mã Lai – nơi mỗi nguyên liệu, mỗi cách nấu đều kể một câu chuyện. Sự góp mặt của hai đầu bếp khách mời từ Berjaya Times Square Hotel càng bảo chứng cho trải nghiệm nguyên bản và chân thực. Chúng tôi mong muốn thực khách sẽ tìm thấy niềm vui, sự gắn kết, và cảm hứng du lịch ngay tại bàn ăn.”
Bản giao hưởng của gia vị, màu sắc và văn hoá
“Selera Malaysia” – trong tiếng Mã Lai nghĩa là “khẩu vị Malaysia” – sẽ đưa thực khách chu du qua những vùng đất đa văn hóa của đất nước này qua các món ăn biểu tượng như:
- Ayam Masak Merah – gà nấu sốt cà chua cay nồng đậm đà
- Daging Rendang Dendeng – thịt bò nấu sốt rendang sánh quyện, đậm vị
- Ikan Goreng Assam Nyonya – cá chiên giòn sốt chua cay kiểu Peranakan
- Cùng hàng chục món nóng, món nướng, món tráng miệng truyền thống hấp dẫn khác
Tất cả nguyên liệu và công thức đều được chuẩn bị kỹ lưỡng để giữ trọn hương vị bản địa, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực như đang dùng bữa tại Malaysia.
Ba món đặc sắc nêu tên phía trên Ayam Masak Merah, Daging Rendang Dendeng, Ikan Goreng Assam Nyonya
Oven D’or – Nơi hội tụ những nền ẩm thực quốc tế
Là nhà hàng buffet mang phong cách quốc tế tại Sheraton Hanoi Hotel, Oven D’or đã trở thành điểm đến quen thuộc của những thực khách đam mê khám phá văn hóa ẩm thực toàn cầu. Tại đây, mỗi dịp trong năm là một hành trình vị giác mới mẻ, với các chủ đề buffet đặc trưng từ những quốc gia khác nhau – từ những đất nước có các món ăn quen thuộc với người Việt Nam như Nhật Bản, Hàn Quốc, Ý hay Thái Lan đến những nền văn hóa ẩm thực đặc trưng mới mẻ hơn với chúng ta như Ấn Độ, Peru, Philippines… Và đặc biệt, mỗi lễ hội buffet đều có sự góp mặt của đầu bếp khách mời bản xứ, trực tiếp chế biến và biểu diễn ngay tại quầy live cooking, mang đến hương vị nguyên bản, đúng chất, giúp kết nối ẩm thực và con người trong một không gian gần gũi, sống động. Selera Malaysia lần này cũng không ngoại lệ.
Bên cạnh thực đơn buffet phong phú, thực khách còn được thưởng thức một phần món cao cấp được chế biến tươi mới trực tiếp từ bếp với lựa chọn:
- 01 nửa tôm hùm Nha Trang, hoặc
- 100g thịt bò Wagyu
Mỗi thực khách được chọn một món trong ba lựa chọn trên để trải nghiệm trọn vẹn sự tinh tế và đẳng cấp của bữa tiệc buffet tại Oven D’or.
Hai món được tặng miễn phí khi sử dụng ẩm thực Selera Malaysia từ ngày 30/7 – 3/8
Không gian nhà hàng Oven D’or
Hai đầu bếp tài năng từ Berjaya Times Square Hotel Kuala Lumpur
Đồng hành trong lễ hội lần này là hai đầu bếp dày dạn kinh nghiệm từ Malaysia:
- Chef Mohd Mustaqim Bin S Samsudin
- Chef Ku Muhammad G’brail Bin Ku Harifidilah
Cả hai đều có hơn 12–17 năm kinh nghiệm trong ngành khách sạn và ẩm thực, từng làm việc tại nhiều khách sạn nổi tiếng tại Malaysia và Brunei. Với kiến thức sâu rộng về ẩm thực truyền thống Mã Lai cùng kỹ năng chế biến chuyên nghiệp, hai đầu bếp khách mời hứa hẹn sẽ mang đến những món ăn chuẩn vị và những màn trình diễn ấn tượng tại quầy bếp trực tiếp.
Chef Mohd Mustaqim Bin S Samsudin và Chef Ku Muhammad G’brail Bin Ku Harifidilah từ Berjaya Times Square Hotel Kuala Lumpur
Các món Malaysia khác được chế biến bởi hai đầu bếp
Thông tin chi tiết sự kiện
Địa điểm: Nhà hàng Oven D’or – Tầng 2, khách sạn Sheraton Hanoi Hotel
Địa chỉ: K5 Nghi Tàm, Hồng Hà, Hà Nội
Thời gian: Từ 30/7/2025 đến 3/8/2025
Buffet trưa và tối. Giá buffet chỉ từ: 750,000++VND/suất
Hãy sẵn sàng đánh thức vị giác và khám phá một Malaysia rực rỡ qua từng món ăn tại Selera Malaysia – chỉ có tại Sheraton Hanoi Hotel!
Để đặt bàn hoặc biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ
- Hotline đặt bàn: 0936 337 501
- Email: vo.hoa@sheraton.com
- Website: Marriott.com/HANHS | vn.sheratonhanoi.com
