Có những cột mốc đáng nhớ không chỉ bởi thời gian đã trôi qua bao lâu, mà bởi khi nhìn lại, người ta nhận ra một nơi đã thay đổi nhiều đến thế nào. Với JW Marriott Hotel & Suites Saigon, cột mốc hai năm là một khoảnh khắc như vậy.
Sau đêm kỷ niệm ngày 10 tháng 9, khách sạn JW Marriott đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu hai năm chuyển mình với diện mạo mới, những trải nghiệm ẩm thực mới và Flavors in Bloom, chuỗi hoạt động kéo dài xuyên suốt tháng 9, nơi ẩm thực gặp gỡ rượu vang, nghệ thuật và phong cách sống.
Tối ngày 10 tháng 9, khách sạn kỷ niệm sinh nhật lần thứ hai với chủ đề TWOGETHER in Bloom, một buổi tối thân mật dành cho khách mời, đối tác và giới truyền thông. Không chỉ là dịp nhìn lại hành trình đã qua, sự kiện còn đánh dấu việc hoàn tất quá trình chuyển mình trong hai năm và mở ra chương tiếp theo của khách sạn.
Hình ảnh: Bà Amy Ng (giữa), Regional CEO (South East Asia & Group Retail) của Mapletree Investments, đơn vị chủ đầu tư JW Marriott Hotel & Suites Saigon và ông Mark van der Wielen (trái), General Manager của JW Marriott Hotel & Suites Saigon
Tên gọi TWOGETHER in Bloom cũng mang một ý nghĩa riêng. “Two” là hai năm chuyển mình, đồng thời cũng là hai tòa tháp làm nên bản sắc của khách sạn, Hotel và The Apartments, cùng hiện diện như một điểm đến biểu tượng giữa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh.
Hai năm của một hành trình chuyển mình
Với những ai đã từng ghé thăm trong hai năm qua, sự thay đổi giờ đây có thể được cảm nhận ở nhiều góc khác nhau của khách sạn.
Những phòng nghỉ và suite được làm mới mang đến cảm giác thư thái hơn giữa nhịp sống của thành phố. Spa by JW tiếp nối tinh thần ấy với những trải nghiệm hướng đến sự cân bằng và nghỉ ngơi, trong khi JW Garden, với hơn 1.000 mét vuông không gian xanh trên cao, mở ra một khoảng vườn thư thái giữa trung tâm Sài Gòn.
Hình ảnh: JW Garden – khu vườn trên sân thượng rộng hơn 1.000 m² – tạo nên một khoảng xanh hiếm có giữa lòng đô thị
Hình ảnh: Executive Lounge
Hình ảnh: Phòng Deluxe vừa được nâng cấp tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon, kết hợp thiết kế tinh tế cùng những tiện nghi được chăm chút kỹ lưỡng.
Hình ảnh: Căn hộ Một Phòng Ngủ vừa được nâng cấp tại The Apartments, được tái thiết kế thành một không gian lưu trú tinh tế và thoải mái cho những kỳ nghỉ dài ngày giữa trung tâm thành phố.
Hình ảnh: Đại Sảnh Grand Ballroom rộng 818 m², không cột, có sức chứa lên đến 1.200 khách cho các sự kiện và lễ kỷ niệm quy mô lớn.
Nhưng có lẽ sự chuyển mình được thể hiện rõ nét nhất qua hành trình ẩm thực.
Tại Nikura, Nikkei Chef de Cuisine Ivan Casusol Rossi khám phá ẩm thực Nikkei đương đại qua sự giao thoa giữa kỹ thuật Nhật Bản và hương vị Peru. Ngay bên cạnh, Pisco Hana Bar & Lounge, dưới sự dẫn dắt của Bar Manager Phú Nguyễn, tiếp tục câu chuyện ấy qua những sáng tạo cocktail mang tinh thần Nikkei.
Hình ảnh: Nhà Hàng Nikura – Contemporary Nikkei Cuisine
Hình ảnh: Pisco Hana Bar & Lounge
Cùng nhau, hai điểm đến này cho thấy một hướng đi mới trong hành trình ẩm thực của JW Marriott Hotel & Suites Saigon.
“Trong hai năm qua, hành trình chuyển mình của chúng tôi chưa bao giờ chỉ đơn thuần là thay đổi một tòa nhà. Đó là hành trình tái định hình trải nghiệm, cùng nhau trưởng thành và tạo nên những điều ý nghĩa cho khách hàng cũng như thành phố này. Hai năm đã giúp chúng tôi có được những nền tảng vững chắc, và vẫn còn rất nhiều điều đang chờ được nở rộ,” ông Mark van der Wielen, Tổng Quản Lý của JW Marriott Hotel & Suites Saigon, chia sẻ.
Flavors in Bloom: hành trình kỷ niệm tiếp tục
Nếu TWOGETHER in Bloom là khoảnh khắc đánh dấu cột mốc hai năm, thì Flavors in Bloom là cách khách sạn kéo dài câu chuyện ấy trong suốt tháng 9.
Chuỗi chương trình quy tụ các đầu bếp, sommelier, bartender và nghệ sĩ sáng tạo đến từ Bangkok, Jakarta, Seoul và Thành phố Hồ Chí Minh.
Tại Nikura, Chef Akira Oshita từ Henshin, Jakarta kết hợp cùng Chef Ivan Casusol Rossi trong chuỗi Four Hands Dinner, tiếp nối với Nikkei Brunch Harmony cùng âm nhạc Latin trực tiếp.
Tại The Lounge, Bếp trưởng Bánh Chaiyasit Ainaeam của JW Marriott Hotel & Suites Saigon kết hợp cùng Bếp trưởng Bánh Nina Sanda Win từ The St. Regis Bangkok để giới thiệu Le Jeu, concept Afternoon Tea mới lấy cảm hứng từ bàn cờ, cùng Afternoon Tea Masterclass và những sáng tạo bánh thủ công dành riêng cho dịp này.
Hành trình tiếp tục tại Basilico với sự góp mặt của Executive Sous Chef Stefano Merlo từ Rossini’s tại Sheraton Grande Sukhumvit, a Luxury Collection Hotel, kết hợp cùng Chef Francesco Leone trong chuỗi trải nghiệm ẩm thực Ý.
Tại Pisco Hana, Evan, nhà sáng lập Gonggan tại Seoul, quán bar xếp hạng 63 trong Asia’s 50 Best Bars 2025, mang đến một đêm Guest Shift đặc biệt.
Bên cạnh những trải nghiệm trên bàn tiệc, Flavors in Bloom còn mở rộng sang rượu vang, sake và nghệ thuật với Taittinger Masterclass cùng Huy Nguyễn, Sommelier Xuất Sắc Nhất Việt Nam năm 2017, Sunday Brunch & Sake Fest cùng Chef Tru Lang, nhà sáng lập MÙA Hội An và MÙA Craft Sake, cùng Flower Workshop với nghệ sĩ cắm hoa Aura Nguyễn từ Che Concept Creative Design Studio.
Từ ẩm thực, rượu vang đến nghệ thuật và những trải nghiệm sáng tạo, mỗi chương trình mang một sắc thái riêng nhưng cùng góp phần mở rộng ý nghĩa của “in Bloom” trong mùa kỷ niệm.
“Kỷ niệm hai năm không chỉ là dịp để nhìn lại chặng đường đã qua, mà còn là cơ hội để chúng tôi cùng tạo nên những khoảnh khắc mới. Thông qua TWOGETHER in Bloom và Flavors in Bloom, chúng tôi mong muốn mời mọi người cùng đồng hành trong suốt tháng 9, khám phá những trải nghiệm mới và chia sẻ cột mốc đặc biệt này cùng chúng tôi,” Ông Lâm Minh Đắc, Giám đốc Tiếp Thị & Truyền Thông của JW Marriott Hotel & Suites Saigon, chia sẻ.
Khám phá Flavors in Bloom
Khám phá trọn vẹn hành trình Flavors in Bloom và những trải nghiệm đặc biệt diễn ra xuyên suốt tháng 9 tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon. Xem brochure, lựa chọn chương trình phù hợp và lên kế hoạch cho trải nghiệm tiếp theo của bạn: https://online.fliphtml5.com/JWMarriottSaigon/JWSG_Brochure-2nd-Anni/
