Chuỗi buffet Waves of Flavor chính thức trở lại tại Latest Recipe Saigon trong năm 2026 với một góc nhìn mới mẻ, sâu sắc và tinh tế hơn cùng chủ đề “The Tales of Ingredient”. Nếu trước đây, trải nghiệm buffet tại Latest Recipe Saigon được làm mới mỗi tháng với nét đặc trưng ẩm thực của một điểm đến, thì nay câu chuyện được kể ngược dòng – khởi nguồn từ chính sự tinh túy của từng nguyên liệu.
Lấy cảm hứng từ triết lý tôn vinh giá trị nền tảng, mỗi tháng một nguyên liệu cao cấp sẽ trở thành tâm điểm, được đội ngũ đầu bếp tại Latest Recipe Saigon khai thác và kể lại qua những “Món ăn đặc trưng” mang dấu ấn sáng tạo riêng. Từ đặc tính tự nhiên, cảm hứng văn hóa cho đến kỹ thuật chế biến hiện đại, từng món ăn được phát triển nhằm nâng tầm trải nghiệm buffet quen thuộc thành những dấu ấn ẩm thực đáng nhớ.
Với chủ đề “The Tales of Ingredient”, Waves of Flavor 2026 không chỉ là hành trình khám phá hương vị, mà còn là lời mời bước vào thế giới nơi nguyên liệu được trân trọng, món ăn được kể bằng sự tinh tế, và mỗi lần ghé thăm đều mở ra một làn sóng cảm xúc mới – chỉ có tại Latest Recipe Saigon.
Tiếp nối dấu ấn Chương Một của Waves of Flavor 2026, Latest Recipe Saigon mở ra Chương Hai trong không khí rộn ràng của Tết Nguyên Đán đang đến gần. Giữ vai trò trung tâm của câu chuyện tháng Hai là Cá hồi Na Uy – nguyên liệu biểu trưng cho sự tinh khiết, cân bằng và giàu sức sống, được lựa chọn như một lời chúc đầu năm cho sự thịnh vượng và những khởi đầu an lành, được gửi gắm qua ba món ăn đặc trưng được kể bằng ngôn ngữ ẩm thực hiện đại.
Gỏi Yu Sheng Cá hồi Na Uy
Cá hồi Na Uy tươi ngon hòa quyện cùng các tầng hương vị cân bằng, gợi lên tinh thần sum vầy, khởi sắc và nguồn năng lượng tích cực cho một năm mới đang mở ra.
Cá hồi Na Uy đút lò cùng hành tây áp chảo caramel, cà chua cổ truyền và xốt kem yuzu mang đến trải nghiệm ấm áp, tròn vị – như một lời chúc bình an và vững vàng cho chặng đường phía trước.
Tiramisu cà phê với “trứng cá ngọt”
Một điểm chạm hiện đại và đầy bất ngờ, gợi nhắc rằng mỗi khởi đầu mới luôn song hành cùng tinh thần sáng tạo và niềm vui khám phá.
Với các lựa chọn món đặc biệt trên, Latest Recipe Saigon thương mời thực khách cùng quây quần bên bàn tiệc buffet, nơi giá trị truyền thống được tái hiện qua lăng kính hiện đại, để mỗi khoảnh khắc sum vầy không chỉ trọn vẹn về hương vị mà còn đọng lại cảm xúc đáng nhớ.
Waves of Flavor 2026 là chuỗi buffet đặc trưng của nhà hàng Latest Recipe Saigon, nơi mỗi tháng mở ra một chương mới của “The Tales of Ingredient”, mang đến các món ăn độc bản từ những nguyên liệu đặc biệt, được nâng tầm bằng kỹ thuật tinh tế, cảm hứng vùng miền và tinh thần sáng tạo không giới hạn.
Địa chỉ: Nhà hàng Latest Recipe Saigon – Tầng M, khách sạn Le Méridien Saigon – 3C Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn, TP.HCM
Giờ hoạt động: 6:00 đến 22:00 mỗi ngày
Tham khảo thêm tại: https://www.sevenrooms.com/experiences/latestrecipehochiminhsgnmd
Thông tin liên hệ:
Email: FnB.Reservations@lemeridien.com
Số điện thoại: 028 6263 6688
Trang Facebook: https://www.facebook.com/latestrecipesaigon
Các chương trình ưu đãi ẩm thực và phòng nghỉ khác: Marriott.com/SGNMD
