Trong duy nhất tối ngày 8/4, nhà hàng Hemispheres – Michelin Guided 2024 tại Sheraton Hanoi sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực và nghệ thuật làm rượu vang từ thương hiệu danh tiếng Francis Ford Coppola Winery.
Bữa tối duy nhất ngày 8/4 với set menu kết hợp với rượu
Sự kiện là cơ hội hiếm hoi để thực khách khám phá trọn vẹn sự hòa quyện hoàn hảo giữa năm món ăn tinh tế và năm dòng rượu vang từ nhà làm rượu vang của Francis Ford Coppola – người không chỉ là một huyền thoại trong ngành điện ảnh với bộ phim kinh điển Bố Già, mà còn là bậc thầy tạo nên những dòng vang thượng hạng của vùng California.
Hành trình vị giác tinh tế cùng những chai vang lừng danh
Bữa tối khởi đầu với Gỏi cua hoàng đế thanh mát, kết hợp cùng Sofia Blanc de Elaine’s Sparkling – một dòng vang sủi lấp lánh, tinh tế tựa như cái tên được Coppola đặt theo con gái của ông.
Tiếp nối là Sò điệp Nhật áp chảo, ăn kèm sốt vermouth và dầu thì là, kết hợp hoàn hảo với Diamond Collection Pinot Grigio – dòng vang trắng mang hương vị thanh thoát, tươi mới.
Món súp nấm đặc biệt, được làm từ phô mai tươi Đà Lạt và dầu nấm truffle, nâng tầm với Director’s Cut Chardonnay – chai vang trắng hảo hạng của Sonoma Coast, mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa độ béo ngậy và vị chua thanh.
Hai món chính – Lườn vịt áp chảo sốt cam và Bò Prime Mỹ nướng than – là điểm nhấn không thể bỏ lỡ. Trong khi thịt vịt mềm mại được kết hợp cùng Director’s Cut Pinot Noir để tôn lên vị chua nhẹ và hương quả mọng đặc trưng, thì phần thăn nội bò Mỹ cùng sốt tỏi đen lại bùng nổ hương vị khi thưởng thức cùng Director’s Cut Cabernet Sauvignon, một chai vang mạnh mẽ và sâu lắng.
Bữa tiệc khép lại đầy ngọt ngào với Bánh sô cô la nóng chảy, dùng kèm kem rum nho khô và sốt dâu ngâm rượu vang đỏ.
Đêm tiệc chỉ diễn ra một lần duy nhất
Sự kiện ẩm thực này chỉ có vào tối ngày 8/4/2025, với mức giá 2,000,000++ VND/người.
Đây là dịp hiếm hoi để thực khách tại Hà Nội trải nghiệm sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực đương đại và những chai vang mang đậm dấu ấn của Francis Ford Coppola – một biểu tượng trong cả lĩnh vực điện ảnh lẫn nghệ thuật làm vang. Đặt chỗ ngay hôm nay để không bỏ lỡ đêm tiệc thượng hạng này.
Liên hệ đặt bàn:
Hotline đặt bàn: 0936 337 501 | 0904 850 995
Email: vo.hoa@sheraton.com
Website: Marriott.com/HANHS | vn.sheratonhanoi.com
