Trong tháng 3 và tháng 4 năm 2026, nhà hàng Oriental Pearl thuộc Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection, phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Canada tại Thành phố Hồ Chí Minh, chính thức giới thiệu chương trình quảng bá ẩm thực Canada cao cấp dành cho thực khách tại TP. Hồ Chí Minh.
Đây là lần đầu tiên hai bên hợp tác triển khai hoạt động xúc tiến ẩm thực quy mô lớn, mang đến tuyển chọn nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao từ Canada trong thực đơn buffet của Oriental Pearl như tôm hùm, thịt bò, sò đỏ Bắc Cực, siro cây phong và việt quất.
Sự kiện ra mắt sẽ diễn ra vào ngày 12/3 với sự tham dự của bà Annie Dubé, Tổng Lãnh sự Canada tại Thành phố Hồ Chí Minh, đại diện Ban Lãnh đạo Landmark 81 cùng các khách mời và nhà sáng tạo nội dung ẩm thực uy tín. Sự kiện góp phần quảng bá hình ảnh nông sản và hải sản Canada chất lượng cao đến đông đảo công chúng Việt Nam.
Song song với chương trình là các sự kiện quảng bá diễn ra xuyên suốt tháng 3 với sự thamn gia trực tiếp của các nhà cung cấp Canada và các nhà bán lẻ Việt Nam, bao gồm Gian hàng quốc gia Canada tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam (24-26/3/2026), chương trình quảng bá nhân sâm Canada tại hệ thống California Yoga & Fitness Center tại TPHCM (22-31/3/2026), và chương trình quảng bá táo Ambrosia Canada tại hệ thống AEON Mall tại TPHCM (20-29/3/2026).
Thực đơn đặc biệt được sáng tạo bởi Bếp trưởng Điều hành Konrad “Radi” Renggli với 28 năm kinh nghiệm quốc tế, kết hợp cùng Bếp trưởng khách mời Rang Nguyễn, gương mặt nổi bật trong giới ẩm thực fine dining tại Canada. Sự kết hợp này hứa hẹn mang đến hành trình ẩm thực tinh tế, giao thoa giữa hai nền văn hóa.
Các món ăn độc quyền trong thời gian diễn ra chương trình gồm:
• Bánh mì cuộn tôm hùm Canada
• Bannock Taco
• Thăn lưng bò Canada phong cách Chef Rang
• Cá chẽm sốt maple Canada và xì dầu
• Bánh Ricotta Cheesecake việt quất Canada
Tọa lạc tại tầng 66 của Landmark 81, Oriental Pearl mang đến trải nghiệm buffet cao cấp cùng tầm nhìn ấn tượng bậc nhất thành phố.Đặt bàn qua số điện thoại 028 3971 8888 hoặc trực tuyến tại:
https://www.sevenrooms.com/reservations/orientalpearlrestaurantsgnak/press
