Tháng 10 này, Wine Australia và Cơ quan Thương mại và Đầu tư Chính phủ Australia (Austrade) cùng hợp tác tổ chức chuỗi sự kiện nếm thử rượu vang trên khắp khu vực Đông Nam Á. Triển lãm Rượu vang Australia được tổ chức tại Indonesia (Jakarta), Philippines (Manila), Thái Lan (Bangkok) và Việt Nam (TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội), qua đó khẳng định tầm quan trọng của các thị trường này đối với ngành rượu vang tại Australia.
Hơn 40 thương hiệu đại diện cho 25 vùng sản xuất rượu vang của Australia sẽ tham gia chuỗi triển lãm lần này, mang đến cơ hội thưởng thức hơn 100 dòng rượu vang tại 5 thành phố. Bên cạnh đó, hai buổi đào tạo chuyên sâu về rượu vang do chính ông Mark Davidson, Giám đốc Phát triển giáo dục của Hiệp hội Wine Australia và là tác giả cuốn sách “The Wines of Australia” (2023) (tạm dịch: Rượu vang Australia) trực tiếp chủ trì cũng thu hút đông đảo sự quan tâm của các doanh nghiệp Đông Nam Á. Chủ đề của buổi đào tạo đầu tiên là lịch sử rượu
vang Australia. Người tham gia được tìm hiểu về lịch sử phát triển của di sản rượu vang Australia và nếm thử những loại rượu vang cổ điển trứ danh với hương vị đặc trưng của từng vùng, thể hiện sự đa dạng trong phương pháp sản xuất rượu vang của Australia. Buổi đào tạo thứ hai mang đến hành trình khám phá thế giới rượu vang Australia, từ các dòng rượu vang truyền thống lâu đời đến các dòng rượu vang đương đại ẩn chứa những bất ngờ thú vị.
Ông Paul Turale, Tổng giám đốc Marketing của Wine Australia, cho biết ông rất hào hứng khi có cơ hội ghé thăm những thị trường quan trọng này cùng với phái đoàn gồm đông đảo các nhà sản xuất rượu vang Australia để giới thiệu những dòng rượu vang mới nhất. Ông Turale chia sẻ: “Sự đa dạng và chất lượng của rượu vang Australia tại Triển lãm sẽ mang đến một bức tranh toàn cảnh về các phong cách rượu vang khác nhau đang được sản xuất tại Australia, từ những dòng vang cổ điển được ưa chuộng mang đặc trưng của đất nước chúng tôi, đến những dòng vang và phong cách sáng tạo, mới nổi đang định hình diện mạo, cảm nhận và hương vị của một Australia hiện đại.”
Ông Mukund Narayanamurti, Tổng giám đốc khu vực Đông Nam Á của Austrade cũng rất mong chờ sự kiện này. “Austrade rất hân hạnh được đón tiếp hơn 40 thương hiệu đến thăm khu vực Đông Nam Á, thị trường ưu tiên hàng đầu của Chính phủ Australia, như đã nhấn mạnh trong nhiều năm qua trong chiến lược “Đầu tư: Chiến lược phát triển kinh tế Australia tại Đông Nam Á đến năm 2040”. Khi các thương hiệu, hiệp hội ngành hàng và chính phủ Australia chung tay triển khai chương trình, sẽ càng nhiều người tiêu dùng có cơ hội thưởng thức rượu vang Australia chất lượng cao. Đây sẽ là tin vui cho cả Australia và các nước khác trong khu vực.”
Triển lãm Rượu vang Australia được tổ chức tại các thành phố sau:
- Jakarta – 7/10, Khách sạn Raffles
- Manila – 9/10, Khách sạn Shangri-La The Fort
- Bangkok – 11/10, Khách sạn The Athenee
- TP. Hồ Chí Minh – 14/10, Khách sạn JW Marriott
- Hà Nội – 16/10, Khách sạn JW Marriott
Số liệu thống kê xuất khẩu rượu vang Australia (7/2023-6/2024)
- Với mức tăng 17,4%, giá trị xuất khẩu rượu vang Australia đạt 2,2 tỷ AUD.
- Giá trị xuất khẩu sang khu vực Đông Nam Á đạt 225,3 triệu AUD.
- Indonesia:
– Giá trị xuất khẩu rượu vang Australia sang Indonesia đạt 7,8
triệu AUD, trung bình tăng 2% mỗi năm kể từ 2019;
– Shiraz và Cabernet Sauvignon là hai dòng rượu vang Australia
phổ biến nhất, trong khi các dòng vang trắng như Chardonnay,
Pinot Grigio, Riesling và Sauvignon Blanc đang ngày càng
được ưa chuộng. - Philippines:
– Giá trị xuất khẩu rượu vang Australia sang Philippines đạt 13,7 triệu AUD, trung bình tăng 7% mỗi năm kể từ 2019;
– Moscato là dòng rượu vang Australia được ưa chuộng nhất, sau đó là Cabernet Sauvignon và Shiraz. - Thái Lan:
– Thị trường xuất khẩu rượu vang lớn thứ 8 của Australia trị giá 58,3 triệu AUD, trung bình tăng 16% mỗi năm kể từ 2019;
– Cabernet Sauvignon, Shiraz và các dòng rượu pha trộn từ
Shiraz là những dòng rượu vang Australia đang thống lĩnh thị trường, trong đó Cabernet Sauvignon và Chardonnay đang ngày càng được ưa chuộng. - Việt Nam:
– Giá trị xuất khẩu rượu vang Australia sang Việt Nam đạt 9,4
triệu AUD, trung bình tăng 8% mỗi năm kể từ 2019;
– Shiraz, các dòng rượu pha trộn từ Shiraz và Cabernet
Sauvignon chiếm phần lớn tổng kim ngạch xuất khẩu rượu,
đồng thời nhu cầu đối với các dòng Chardonnay, Riesling và
Moscato cũng ngày càng tăng.
Rượu vang Australia – Tinh thần đậm chất phiêu lưu.
Tinh thần phiêu lưu vốn đã gắn liền với lịch sử Australia và trở thành một phần đặc trưng của người dân nơi đây. Từ những vườn nho trải khắp các vùng khí hậu đa dạng, trên những vùng đất mất hàng triệu năm hình thành trải dài từ bờ biển khắc
nghiệt đến vùng trung tâm, những chai rượu vang đẳng cấp thế giới của Australia là hiện thân của tinh thần phiêu lưu này.
Mỗi ly rượu đều chứa đựng câu chuyện về mối liên kết ngày càng sâu sắc với vùng đất này, trân trọng di sản người bản địa đã gìn giữ, đồng thời ghi nhận đóng góp khoa học của những người châu Âu đầu tiên đặt chân tới nơi đây. Những mảnh ghép đa dạng ấy đã tạovnên bức tranh muôn màu của rượu vang Australia ngày nay, kế thừa và phát huy di sản văn hóa chung của Australia.
Giống như những người đi trước, những người trồng nho và làm
rượu tại Australia vẫn luôn đam mê, kiên cường và sáng tạo, không ngừng tìm tòi những cách mới để hoàn thiện kỹ thuật truyền thống. Cộng đồng rượu vang gắn kết bằng sự tôn trọng lẫn nhau và niềm đam mê cho ra đời những loại rượu vang tuyệt hảo, đồng thời bảo vệ kỳ quan thiên nhiên cho thế hệ mai sau.
Mặc dù không ngại thử nghiệm điều mới hay phá bỏ khuôn mẫu, chúng tôi vẫn trân trọng di sản làm rượu vang Australia và tôn trọng sự cân bằng tinh tế giữa thiên nhiên và ngành công nghiệp. Kết hợp giữa tinh hoa cổ truyền với tư duy hiện đại, chúng tôi không ngừng sáng tạo và khám phá những điều mới lạ.
Tinh thần phiêu lưu của người dân Australia kết hợp với kỳ quan thiên nhiên của nơi đây đã tạo nên những dòng rượu vang đa dạng và độc đáo như chính đất nước chúng tôi. Từ mộc mạc đến tinh tế, từ nhẹ nhàng đến đậm đà – vô vàn hương vị và màu sắc sống động của rượu vang tượng trưng cho sự phong phú của cảnh quan và khả năng sáng tạo, kỹ năng và kiến thức sâu rộng của cộng đồng làm rượu vang đang không ngừng khám phá và thử nghiệm.
Từ những vườn nho gia truyền qua nhiều thế hệ đến những nhà
sản xuất tiên phong không ngừng đổi mới, câu chuyện về rượu
vang Australia được chia sẻ trực tiếp từ người trồng nho, làm rượu và tất cả những người trong ngành.
Nếu muốn khám phá những hương vị mới lạ, hãy để rượu vang
Australia dẫn lối cho cuộc phiêu lưu ẩm thực của quý vị. Bởi lẽ mỗi lần nếm thử một chai rượu vang Australia, quý vị sẽ được trải nghiệm những điều kỳ diệu, nhớ đến những chuyến phiêu lưu và sự đa dạng làm nên văn hóa và vùng đất này.